挪威工钱何那么热爱餐包?
时间:2019-09-10 21:51 来源:百观网

(原标题:挪威:午餐越粗拙,下班就越早)

挪威工资何那么热爱餐包?



在挪威,上班族自带午餐

在挪威,无论是公司白领、在校学生、公交搭客,还是峡湾边的徒步者,一到中午11点半阁下,就会从背包或手提袋里掏出早已筹备好的包裹,打开后大快朵颐。这些食物外面卷着牛皮纸或锡箔纸,用绳子捆得整整齐齐,有的包装上还写着“祝你一天好脸色”之类的话。

这就是著名的挪威餐包。不管外观如何,每个餐包里的对象都大同小异——几片全麦面包,夹着火腿片、鱼片或奶酪片,构成简略的三明治,再配上黄瓜、西红柿之类的蔬菜,为人体提供根基营养。

 
在很多国度,午餐时间,上班族要么去咖啡馆列队买沙拉和三明治等快餐果腹,要么叫外卖,可能爽性不吃午饭。

挪威人却把午餐布置得层次理解。他们天天早上当真筹备午餐,几十年如一日。险些每个挪威人从童年时代起就会带着餐包去上学,这个习惯一直延续到他们长大成人。

挪威人用“马帕克”(Matpakke)一词指代挪威餐包。“外国粹生来到挪威后,老师讲的第一个关于挪威的常识就是马帕克。许多人在学会说‘感谢’之前就学会说马帕克了。”挪威卑尔根大学讲师霍尔姆汇报英国广播公司(BBC),“我和大大都挪威人一样,天天上班城市吃本身筹备的马帕克,这是我们的糊口方式。这是挪威独占的传统,和瑞典、丹麦、冰岛或芬兰都纷歧样。”

这个传统始于20世纪30年月。其时挪威并不富饶,但当局仍然抉择为所有在校儿童提供免费早餐。这在其时是件了不得的事儿,很多国度纷纷效仿。

厥后,挪威的家长接办了这一责任,将早餐简化为餐包,并代代相传,成为挪威传统。

久而久之,建造餐包的初志从提供营养变为提高效率,岂论学生还是成人,险些所有挪威人的午餐都是马帕克。

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“挪威人并不比其他国度的人更智慧,但我们知道,上班就是去事情”

马帕克为何能在挪威大行其道?

挪威是世界上事情时间最短的国度之一,挪威人平均每周事情38.5小时,有人下午3点就回家了。而作为欧洲事情时间最长的国度,英国人每周约莫事情42.3小时。假如按天天事情8小时计较,英国人每年比挪威人多事情3周。

但挪威也是连年来欧洲人均GDP最高的国度之一,其首都奥斯陆被誉为“欧洲经济增长最快的首都”。有观测显示,自2016年以来,挪威单元时间的出产效率增长了9%,位居北欧第一,而英国下滑了7%。

英国网络信贷公司Wonga对2000多人举办了一项观测,功效表白,近三分之一(31%)的英国人认可,他们曾在事情或上学时操作午休时间去购物,70%的人每周购物一次以上。18岁至34岁的“千禧一代”每年在午休时间的购物消费约为245英镑。令人受惊的是,男性比女性更热衷于午休购物:72%的男性认可操作午休时间逛街,而女性为69%。

但在挪威,无论你在那边事情,午餐时间都只有30分钟。

“假如中午休息时间太长,下班时间就会变得更晚。挪威是一个地区狭长的国度,又有漫长的极夜,最亏得天黑前竣事一天的事情。挪威人并不比其他国度的人更智慧,但我们知道,上班就是去事情,不应把时间花在和同事扯闲篇儿、约会、用饭这些事儿上。”霍尔姆说。

YouTube上一档挪威文化节目标主持人罗纳德·萨加顿认为,餐包让挪威人有更多时间享受糊口。“用马帕克做午餐是最务实的饮食方式。它提醒我们,‘不要挥霍时间’。”

米拉·鲁特在伦敦事情,是一名企业出产效率参谋。她认为,高效应该是所有人追求的方针。“在创业前,我从事投资和财产打点事情。人们将大把时间用来列队买午餐,然后回到办公桌前用饭。实际上,这样并不康健,你并没有真正获得休息。只有让大脑适当休息,下午的事情才会更有效率。”

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挪威餐包简朴、利便,但欠好吃

在挪威人心目中,马帕克里装的不只仅是个清淡的三明治,它还代表一个国度奇特的文化传统和糊口方式。但在外人看来,这样的午餐很难引起食欲,甚至有点难以下咽。萨加顿评价它“既容易做,又容易带,吃起来也很利便,就是欠好吃”。

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