人造肉首次在国际空间站培养乐成
时间:2019-10-11 06:44 来源:百观网

原标题:人造首次国际空间站培养乐成

据美国「新闻周刊」网站8日报道,六合宝典,一家以色列初创公司与俄罗斯宇航员联袂,乐成在太空中培养人造肉。这是迄今人类首次在太空中乐成培养出人造肉。

在这个观念验证尝试中,“亚力夫农场”公司与相助同伴“3D生物打印办理方案”公司、“肉源技能”公司和“无鳍食品”公司相助,在国际空间站培养出了肉类。国际空间站绕地球运行的平均高度约为250英里。

为了制造出这种人造牛排,“亚力夫农场”公司设计了一种方法,仿照母牛体内的组织再生进程。该公司先在地球大将母牛的细胞收集起来,然后再将它们发射到国际空间站。在国际空间站执勤的俄罗斯宇航员随后在微重力条件下利用3D生物打印机,操作细胞制造出了小局限肌肉组织。

该公司称,这一最新尝试表白,这种细胞造就进程可以利用最少的资源来出产食物,未来大概被用于在恒久的太空任务中出产食物,对在地球上培养人造肉也具有警惕意义。

“亚力夫农场”公司连系首创人兼首席执行官迪迪尔·图比亚在一份声明中说:“在太空中,我们可没有10000或15000升的水来出产1公斤(2.2磅)牛肉。这项连系尝试符号着我们朝实现最终愿景——在确保子孙儿女粮食安详的基本上掩护我们的资源迈出了重要的第一步。”

该公司在一份声明中说:“这项前沿研究是可一连食品出产方法的重要指标,可一连食品出产方法不会加剧地皮挥霍、水挥霍和情况污染,有望养活不绝快速增长的人口——估量到2050年,全球人口将到达100亿。”

最近的科学研究认为,传统畜牧业已经成为气候变革的重要驱动力,淘汰肉类和奶成品耗损是小我私家淘汰碳足迹的最佳方法之一。跟着全球对肉类的需求不绝增长,尝试室培养的肉类被认为是减轻动物养殖业对情况影响的一种潜在方法。

2018年12月,“亚力夫农场”公司就曾公布,已在尝试室出产出世界上第一块具有类肌肉质地的牛排。不外他们其时也认可,这块牛排的味道还需要改造。(记者刘霞)

总编辑圈点

人造肉不只受素食者的青睐,也干系全人类将来的温饱。如在车间里产肉,就能制止饲料转化为牲畜胴体的能量损耗,以植物卵白的本钱获取鲜美的肉。一个步伐是用基因改革的酵母模仿肉,尚有一个步伐是让动物细胞在营养液里增殖。还很难说哪条蹊径能率先出产自制的、口感纯正的肉。纵然不乐成,我们尚有豆腐。

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